Atelier à la carte
Alimentation et cuisine en plein air
Lieu
À l’intérieur et à l’extérieur
Durée
90 à 120 minutes
Description
En cuisinant un repas simple ensemble pour tous le groupe, découvrez les éléments à considérer pour la cuisine en plein air. Nous survolerons: l’élaboration d’un menu, la conservation des aliments, les principes d’hygiène en cuisine et l’exploration de différents modes de cuisson.
À propos
En fonction de vos besoins, Samuel et Julien vous proposent des ateliers interactifs spécifiques à certains thèmes de la planification et la réalisation d’activités en plein air. Par la manipulation, l’expérimentation, la discussion et la démonstration, vous pourrez approfondir vos compétences sur ces différents sujets complémentaires pour vous sentir plus outillés et plus autonomes dans l’accompagnement de groupes en plein air.
